«Гастрономическая лаборатория: бизнес-игра и экскурсия по молекулярной кулинарии» в лаборатории Передовой инженерной школы.
Передовая инженерная школа ДВФУ входит в 30 передовых инженерных школ РФ различной специализации, определенных в результате Федерального конкурса Министерства науки и высшего образования и поддерживаемых Правительством РФ.
Школа является единственной на Дальнем Востоке и одной из трех в России, специализирующихся на биотехнологиях и получивших статус передовых инженерных школ федерального значения.
В гастрономической лаборатории вы попробуете научиться создавать блюда с помощью современных технологий и сможете познакомиться с историей кулинарии и молекулярной гастрономии. Вы погрузитесь в увлекательное путешествие по миру кулинарных возможностей.
Регистрация